橘香央里の梅コラム

みなさんこんにちは！梅干し大好き梅干し女優、橘香央里です。 先日、小田原でとっても美味しい梅菓子に出会いました！ 梅干し専門店ちん里う本店に行ったんですが、そこはまさに梅パラダイスでした！ 【梅干博物館】 ちん里う本店の奥では、天保5年からの...

【】 こんにちは、梅干し大好き梅干しマニア、梅干しソムリエの橘香央里です。 大きい梅の品種でよく聞く「南高梅」はご存知の方も多いと思いますが、日本最大級とも言われる「高田梅」ってご存知ですか？ 今回は、そんな高田梅のドレッシングをご紹介しま...

梅干しソムリエおすすめ『梅干しサワー』に合う梅の選び方 こんちには、梅干しマニア梅干しソムリエ橘香央里です。今週も梅を食べてハツラツといきましょう♪ お食事の時、みなさん何を飲みますか？お酒だったり、ノンアルコール飲料だったり、料理を引き立...

こんにちは！梅干しソムリエとして梅の発信をはじめます。女優業をしております橘香央里です。 昔から人々に愛され近頃は女性人気が高まっている、美容と健康に万能な梅干し。 そんな梅干しの美味しい食べ方、選び方、お取寄せから身近で買えるものまで、...