こんにちは。梅干しマニア、橘香央里です！
梅干しは日本だけの食べ物じゃない！
梅は元々、中国原産だといわれていることをご存知でしたか？
今回はそんな中国の干し梅をご紹介します。
目次
中国のファミリーマートの梅干し
先日、中国のお土産に干し梅をもらいました！
日本でもお馴染みのお菓子「干し梅」が中国のファミリーマートにもあったそうです。
値段も日本と変わらないそう。
日本の干し梅との違い
かなりドライなタイプです。
見た目は、見慣れた干し梅かなという感じですが、
味は少し甘めで、水分はかなり少ない干し梅でした！
食べた感じは、日本の干し梅とそんなに変わりない印象でしたが、日本のより、カラッカラにして甘くしてある印象でした。
昔は漢方だった？
大昔の中国では、梅干しは黒焼きにして、腹痛の治療・解熱・腸内消毒など、食用というより漢方薬として用いられていたそうです。
奥が深い梅干し、他の国でも探してみます！
